Me Experiencia En Panet

                                                 

         
                                                                    PANET


Panet es una empresa muy grande es una empresa de una familia que son muy buenas personas.
y también tienen unos trabajadores geniales


 también ayudan mucho igual que los jefes de la empresa  y que ayudan mucho a los alumnos lo que vienen  a hacer las practicas allí. le tratan muy bien.


 le ayudan todo lo posible para que te aprendes lo mas posible. y también te dan una oportonedad para que luego puedes trabajar con ellos.


 he aprendido mucho sobre estas dos meses. he aprendido llegar puntual al trabajo y como trabajar y ser limpio y ser bueno hacido una experiencia muy buena

me gusta la empres me gusta como trabajan estoy contento con ellos y augusto con ellos yo estoy haciendo todo lo posible para que me pueden cojer para trabajar con ellos me encantaría formar parte de esta familia yo estoy encantado con ellos porque ellos estan encantados conmigo.      

Tarta de Fresa

INGREDIENTES:

• Tarta
• 160 gr Harina
• 100 gr Mantequilla sin sal
• 50 gr Azúcar glas
• 1 Yema de Huevo
• 5 ml esencia de Vainilla
• 30 gr mermelada de Fresa
• 300 gr Fresas
• Crema pastelera
• 400 ml Leche entera
• 100 gr Azúcar glas
• 50 gr Fecula de maiz
• 1 unidad Huevo
• 1 unidad Yema de Huevo
• 5 ml esencia de Vainilla  

PROCEDIMIENTO

1.En un tazón mezclar con la yema de los dedos la harina y la mantequilla (cortada en cubos y fría), hasta forma migas finas.

2.Agregar el azúcar glas a la mezcla.

3.Añadir la yema de huevo y mezclar hasta formar una masa suave, si es necesario agregar agua.

4.Envolver la masa en papel film y refrigerar durante 1 hora.

5.Estirar la masa, disponer en el molde, pinchar la base con un tenedor, cubrir con papel parafinado, agregar contrapeso y llevar al horno a 180°c durante 20 minutos.

6.Para la crema pastelera, en un tazón mezclar la yema de huevo, el huevo, el azúcar pulverizada y la fécula de maíz; hervir la leche con la esencia de vainilla, retirar del fuego cuando empiece a burbujear, agregar la leche caliente en la mezcla de huevo, batir todo el tiempo.Regresa la crema a la olla a fuego medio, revolviendo constantemente, cuando la mezcla este espesa bajar el fuego y cocinar 3 minutos mas.Agregar la crema a un tazón, cubrir con papel film para evitar que se haga una capa.

7.Agregar la crema pastelera a la tarta espacir bien.Disponer las fresas cortadas en laminas sobre la crema.

8.Pincelar las fresas con la mermelada, delmodar la tarta, consumir el mismo día aunque se puede mantener refrigerada 1 noche.

Cookies

Ingredientes:

- 125 g de mantequilla (sin sal)
- 185 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo L ligeramente batido
- 1 cucharada de leche
- 215 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 250 g de chips de chocolate (preferiblemente amargo)

Procedimiento:

Paso 1: Precalentar el horno a 180ºC y si se quiere poner papel de horno en la bandeja para galletas. Cremar bien la mantequilla con el azúcar. Añadir el extracto de vainilla y el huevo, batiendo todo bien. Añadir la leche y batir bien.

Paso 2: Tamizar la harina con la levadura e ir añadiéndolos poco a poco a la mezcla de ingredientes húmedos. Añadir las gotitas de chocolate (por cierto, Morgana en su blog tiene una receta para hacerlas tú mismo en casa si quieres probar). Mover todo bien.

Paso 3: Poner la masa de las galletas en la bandeja usando como medida una cuchara y dejando suficiente espacio entre ellas (unos 4cms). Aplasta un poco la masa con un tenedor enharinado para hacerlas más planas.

Paso 4: Hornear durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar un poco en la bandeja, después pasarlas a la rejilla para que enfríen completamente. A disfrutar!

Material

latas.

horno.

Bunyols

ingredientes:


2k         de harina forsa
400       .llevat mare
8           huevos
granse   de  anes
300g     de mantega
300g     de azucar
40g       de sal
40g       de millorante
vainilla
10g      de canyella
esencia de anis
200g    de agua
200g    de llevat


Procedemiento:

1.En la mazadura echamos la mantega i los huevos.

2.dejamos que se mezcle la mantega con los huevos.

3.luego puedes echar todo lo que queda  de los ingredientes.

4.cuando ya tenemos la masa las cortamos en forma cuadrada i las metemos en el conjelador.

5.final hay que desconjelar la masa con forma cuadrada y por dentro

Material:

latas

mazadura

sarten

TARTA DE Santiago

ingredientes:

16  huevos.

900   g de almendras molidas crudas.

1000   g de azucar normal.

140    g mantega forsa.

2       pell llimones.

2      cucharadas de canyella.

vainilla.

procedemiento:


Primero preparar los moldes con papel del horno para que no nos pegin la masa.

En una mazadura echamos los huevos y el azucar.

Ponemos las almendras al termomes para que se vuelve polvo y las echamos con los huevos y el azucar.

Mezclamos bien y echamos y resto de los ingredientes.

Cuando ya tenemos la masa la echamos ya en los moldes y las metemos en el horno.

Temperatura 100 grados i la bajamos a 60 grados .


Material:

Mazadura.

Termomes.

Lengua de gato 

Bizcocho de xocolate

INGREDIENTES

2300.g de huevos.

500g de agua.

5.k de xocolate

 Procedemiento


1.En un bol echamos los huevos i el xocolate

2.Luego echamos el agua i mezclamos todo bien

3.preparamos los moldes i i echamos la crema.

4.calentamos el horno a 200 grados i la bajamos a 180

Material 

1.Bol

2.Horno

3. Moldes

4. varilla

Magdalenas de espelta

ingredientes

8.litros de huevos.

8.kg de azucar.

3kg de harina de espelta blanca.

5kg de harina espelta integral.

1.kg de mantequilla.

6.litros de aciete de girasol

2.litros de aciete de oliva

220g.de bicarbonato

60.g de vainilla

bayadora de limon.

Procedemiento

1.En una mazadora echamos los huevos i el azucar i dejamos que se mezcle bien asta que llige como una crema.
2.Luego echamos la harina i bicarbonato i la vainilla otra vez dejamos que se mezcle todo bien .

3.Cuando ya esta todo mezclado echamos el aciete i la mantequilla.i mezclamos todo junto .

4.Preparamos los pateful para la crema i calentamos al horno temperatura 200 grados i la bajamos ha 180

5. Metemos los pateful de las madalenas .al horno.

Material 

Mazadora.

Pateful.

Horno.

Brownie de xocolate

INGREDIENTES.

320g de harina floja

720g de azucar

800g de xocolate

800g de mantequilla

780g de huevos

200g de nueces

Cs de vainilla


PROCEDIMIENTO.

1.En un bol echamos la harina i el  azucar i los huevos.

2.Mezclamos eso junto bien con una barrilla.

3.En otro bol echamos la mantequilla y el xocolate i la ponemos en el mecrondas 10 segundos.

4.Luego mezclamos todo junto i echamos la vainilla al gusto i los nueces.

5.preparamos los moldes con un papel de el horno ho con un poco de mantequilla tambien.


Material.

1.bol 

2.una varilla 

3.horno

4.bandejas

Riesgos laborales: Las Heridas

                                                                  HERIDAS  

Es una seccion o ruptura de la piel producció por una lesion de los tejidos o casionado por agentes externa. 

Factores de gravedad. 

La extensión:  cuanto mayor sea una herida 

La prufondidad: 

La localitzación:

La suciedad:

Tipos de heridas. 

Heridas leves. Es aquella que afecta a la capa mas externa de la piel y en ella no manifiesta ningun factor especifico de gravedad.

Heridas de graves.

MADALENAS DE CERIALES

GALLETAS DE COCO

INGREDIENTES

1. kg de harina.

2. 350g de manteca de cerdo.

3. 500g de azúcar.

4. 220g de huevos.

5. 500g de coco.

6.  250g  mantequilla.



PROCEDIMIENTO

1. En una amasadora echamos la harina y el azúcar y los  huevos.

2. Mezclamos todo junto bien la masa.

3. Ponemos la mantequilla  y la manteca en el mecrondas para que se pone como una crema y la echamos a la masa.

4. Y luego también echamos coco  y mezclamos todo junto y la dejamos reposar 5 minutos.

5. Cuando ya tenemos la masa reposada la ponemos en forma de pan pero fina y la ponemos en bandeja.

6. Metemos la bandeja en el congelador asta que se pone la masa congelada.

7. Cuando ya esta congelada la masa la cortamos en forma de galletas y la metemos en el horno 180 grados.


MATERIAL

1. Un bol.

2. amasadorra

3 .varilla.

4. una lengua de gato.

5.  bandejas

GALLETAS DE NUECES

INGREDIENTES

800g  DE MANTEQUILLA.

400g de azúcar.

1.kg de harina.

1.kg de nueces.

110g de huevos.


PROCEDIMIENTO

1. En una amasadora echamos la harina y el azúcar y los  huevos.

2. Mezclamos todo junto bien la masa.

3. Ponemos la mantequilla en el mecrondas para que se pone como una crema y la echamos a la masa.

4. Y luego también echamos nueces y mezclamos todo junto y la dejamos reposar 5 menutos.

5. Cuando ya tenemos la masa reposada la ponemos en forma de pan pero fina y la ponemos en bandeja.

6. Metemos la bandeja en el congelador asta que se pone la masa conjelada.

7. Cuando ya esta congelada la masa la cortamos en forma de galletas y la metemos en el horno 180 grados.

MATERIAL

1. Un bol.

2. amasadora.

3 .varilla.

4. una lengua de gato.

5.  bandejas

PAN NORMAL

INGREDIENTES

1.  4.kg de harina normal.

2.  80g de sal.

3. Agua depinde.

4.  40g de mejorante.


PROCEDIMIENTO

 1. En una masadora echamos la  harina y la sal y el agua.

 2. Mezclamos la masa un poco y echamos el mejorante y la levadura.

 3. Mzclamos todo junto en la masadora bien y la dejamos reposar 20 menutos.

 4 .Cuando la masa ya esta reposada cortamos la masa y la ponemos en forma de pan y la dejamos reposar

     menutos

 5. ponemos la masa en la bandeja y la metemos en el horno temperatura 180 grados.


    MATERIAL

  1   Una lengua de gato.

  2  Masadora.

  3  varella.

  4  un bol

PAN DE VIENA

INGRIDIENTES 


500 g de sal.

25 k de harina.

325 de millorante blanco.

325 de millorante marron.

2 kg de azucar.

1 kg de manteca de cerdo.

1 kg manteca de baca.

1.250 de levadura.  


 PROCEDEMIENTO


1.   En un bol echamos la harina y la sal y el millorante y manteca de cerdo y manteca de baca y la levadura.

2. mezclamos todo junto y la dejamos reposar 20 menutos.

3.cuando la masa ya esta reposada hacemos como un rollador fino para que nos da una forma de pan .


 4 . ponemos el pan el bandeja y la metemos en el horno.


MATERIAL

UNA BARIA.

UN BOL.

BANDEJAS.