GALLETAS DE COCO

INGREDIENTES

1. kg de harina.

2. 350g de manteca de cerdo.

3. 500g de azúcar.

4. 220g de huevos.

5. 500g de coco.

6.  250g  mantequilla.



PROCEDIMIENTO

1. En una amasadora echamos la harina y el azúcar y los  huevos.

2. Mezclamos todo junto bien la masa.

3. Ponemos la mantequilla  y la manteca en el mecrondas para que se pone como una crema y la echamos a la masa.

4. Y luego también echamos coco  y mezclamos todo junto y la dejamos reposar 5 minutos.

5. Cuando ya tenemos la masa reposada la ponemos en forma de pan pero fina y la ponemos en bandeja.

6. Metemos la bandeja en el congelador asta que se pone la masa congelada.

7. Cuando ya esta congelada la masa la cortamos en forma de galletas y la metemos en el horno 180 grados.


MATERIAL

1. Un bol.

2. amasadorra

3 .varilla.

4. una lengua de gato.

5.  bandejas