Este blog sirve para que podamos compartir recetas, de elaborar diferentes clases de panes. por ejemplo. pan de chocolate ,pan normal ,pan de pasas y nueses,pan de oliva,pan de queso.
lunes, 22 de junio de 2015
Me Experiencia En Panet
PANET
Panet es una empresa muy grande es una empresa de una familia que son muy buenas personas.
y también tienen unos trabajadores geniales
también ayudan mucho igual que los jefes de la empresa y que ayudan mucho a los alumnos lo que vienen a hacer las practicas allí. le tratan muy bien.
le ayudan todo lo posible para que te aprendes lo mas posible. y también te dan una oportonedad para que luego puedes trabajar con ellos.
he aprendido mucho sobre estas dos meses. he aprendido llegar puntual al trabajo y como trabajar y ser limpio y ser bueno hacido una experiencia muy buena
me gusta la empres me gusta como trabajan estoy contento con ellos y augusto con ellos yo estoy haciendo todo lo posible para que me pueden cojer para trabajar con ellos me encantaría formar parte de esta familia yo estoy encantado con ellos porque ellos estan encantados conmigo.
miércoles, 3 de junio de 2015
Tarta de Fresa
INGREDIENTES:
PROCEDIMIENTO
1.En un tazón mezclar con la yema de los dedos la harina y la mantequilla (cortada en cubos y fría), hasta forma migas finas.
2.Agregar el azúcar glas a la mezcla.
3.Añadir la yema de huevo y mezclar hasta formar una masa suave, si es necesario agregar agua.
4.Envolver la masa en papel film y refrigerar durante 1 hora.
5.Estirar la masa, disponer en el molde, pinchar la base con un tenedor, cubrir con papel parafinado, agregar contrapeso y llevar al horno a 180°c durante 20 minutos.
6.Para la crema pastelera, en un tazón mezclar la yema de huevo, el huevo, el azúcar pulverizada y la fécula de maíz; hervir la leche con la esencia de vainilla, retirar del fuego cuando empiece a burbujear, agregar la leche caliente en la mezcla de huevo, batir todo el tiempo.Regresa la crema a la olla a fuego medio, revolviendo constantemente, cuando la mezcla este espesa bajar el fuego y cocinar 3 minutos mas.Agregar la crema a un tazón, cubrir con papel film para evitar que se haga una capa.
7.Agregar la crema pastelera a la tarta espacir bien.Disponer las fresas cortadas en laminas sobre la crema.
8.Pincelar las fresas con la mermelada, delmodar la tarta, consumir el mismo día aunque se puede mantener refrigerada 1 noche.
PROCEDIMIENTO
1.En un tazón mezclar con la yema de los dedos la harina y la mantequilla (cortada en cubos y fría), hasta forma migas finas.
2.Agregar el azúcar glas a la mezcla.
3.Añadir la yema de huevo y mezclar hasta formar una masa suave, si es necesario agregar agua.
4.Envolver la masa en papel film y refrigerar durante 1 hora.
5.Estirar la masa, disponer en el molde, pinchar la base con un tenedor, cubrir con papel parafinado, agregar contrapeso y llevar al horno a 180°c durante 20 minutos.
6.Para la crema pastelera, en un tazón mezclar la yema de huevo, el huevo, el azúcar pulverizada y la fécula de maíz; hervir la leche con la esencia de vainilla, retirar del fuego cuando empiece a burbujear, agregar la leche caliente en la mezcla de huevo, batir todo el tiempo.Regresa la crema a la olla a fuego medio, revolviendo constantemente, cuando la mezcla este espesa bajar el fuego y cocinar 3 minutos mas.Agregar la crema a un tazón, cubrir con papel film para evitar que se haga una capa.
7.Agregar la crema pastelera a la tarta espacir bien.Disponer las fresas cortadas en laminas sobre la crema.
8.Pincelar las fresas con la mermelada, delmodar la tarta, consumir el mismo día aunque se puede mantener refrigerada 1 noche.
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