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Ingredientes:

- 125 g de mantequilla (sin sal)
- 185 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo L ligeramente batido
- 1 cucharada de leche
- 215 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 250 g de chips de chocolate (preferiblemente amargo)

Procedimiento:

Paso 1: Precalentar el horno a 180ºC y si se quiere poner papel de horno en la bandeja para galletas. Cremar bien la mantequilla con el azúcar. Añadir el extracto de vainilla y el huevo, batiendo todo bien. Añadir la leche y batir bien.

Paso 2: Tamizar la harina con la levadura e ir añadiéndolos poco a poco a la mezcla de ingredientes húmedos. Añadir las gotitas de chocolate (por cierto, Morgana en su blog tiene una receta para hacerlas tú mismo en casa si quieres probar). Mover todo bien.

Paso 3: Poner la masa de las galletas en la bandeja usando como medida una cuchara y dejando suficiente espacio entre ellas (unos 4cms). Aplasta un poco la masa con un tenedor enharinado para hacerlas más planas.

Paso 4: Hornear durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar un poco en la bandeja, después pasarlas a la rejilla para que enfríen completamente. A disfrutar!

Material

latas.

horno.

Bunyols

ingredientes:


2k         de harina forsa
400       .llevat mare
8           huevos
granse   de  anes
300g     de mantega
300g     de azucar
40g       de sal
40g       de millorante
vainilla
10g      de canyella
esencia de anis
200g    de agua
200g    de llevat


Procedemiento:

1.En la mazadura echamos la mantega i los huevos.

2.dejamos que se mezcle la mantega con los huevos.

3.luego puedes echar todo lo que queda  de los ingredientes.

4.cuando ya tenemos la masa las cortamos en forma cuadrada i las metemos en el conjelador.

5.final hay que desconjelar la masa con forma cuadrada y por dentro

Material:

latas

mazadura

sarten

TARTA DE Santiago

ingredientes:

16  huevos.

900   g de almendras molidas crudas.

1000   g de azucar normal.

140    g mantega forsa.

2       pell llimones.

2      cucharadas de canyella.

vainilla.

procedemiento:


Primero preparar los moldes con papel del horno para que no nos pegin la masa.

En una mazadura echamos los huevos y el azucar.

Ponemos las almendras al termomes para que se vuelve polvo y las echamos con los huevos y el azucar.

Mezclamos bien y echamos y resto de los ingredientes.

Cuando ya tenemos la masa la echamos ya en los moldes y las metemos en el horno.

Temperatura 100 grados i la bajamos a 60 grados .


Material:

Mazadura.

Termomes.

Lengua de gato